Cépages : Carignan

Le carignan N2,N 1 est un cépage noir de cuve dont l’origine est probablement aragonaise. Arrivé en France, il est essentiellement cultivé dans le vignoble du Languedoc-Roussillon. Il entre parfois dans la production de vin rosé et a longtemps eu la réputation, injustifiée aujourd’hui, d’être un cépage médiocre uniquement planté pour son rendement.

(Source Wikipédia)

Crédit photo : Pancrat — CC BY-SA 3.0

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